酸汤粉
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冬天,这早餐在我家最受欢迎,煮一锅连汤都不剩,比面条还好吃,汤鲜带酸,粉爽滑入味儿,一碗下肚顶饱又暖胃。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆粉
1包
、
酸菜
1颗
、
绿豆芽
1把
、
韭菜
1把
、
肉丝
适量
、
葱
1段
、
生姜
1块
、
酱油
1勺
、
盐
少量
、
米醋
少许
、
花生碎
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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超市成品土豆粉真空压缩包装,打开包装先用清水把土豆粉浸泡一分钟,让土豆粉散开。不要泡久了,用手把黏在一起的土豆粉散开就可以。
-
步骤2/9
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猪瘦肉切丝,酸菜切末备用。酸菜是菜市场买的,回家要多洗几次,很多人不喜欢酸菜的怪味,可以用芽菜代替。
-
步骤3/9
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绿豆芽摘掉根须,洗净备用。韭菜摘掉老叶子洗净切段。豆芽根须不摘除也没事,只是吃了口感不怎么好。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-11-25
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