酒酱油肉酸菜粉的做法

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酒酱油肉酸菜粉

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【3-271】这是一个春风料峭雨微凉存稿翻出大太阳的故事…… ----- 2019.3.20

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅一坨

、

酸腌菜半袋

、

料酒一咕嘟

、

生抽两咕嘟

、

油适量

、

米粉一把

、

小葱可选

、

蔬菜自选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅烧热加油扔肉馅，小火慢慢划拉散，扔上半袋酸腌菜
步骤2/7 点击查看大图
随便搅和两下淋料酒，顺便把火调大些，根据个人口味加生抽
步骤3/7 点击查看大图
努力翻匀翻香，根据个人喜好往里加水，比如跟我似的少加点儿，大火烧开转小火
步骤4/7 点击查看大图
把菜肉咕嘟到自己喜欢的程度关火，浇到抽空煮好酌情留汤的米粉跟菜上，趁热撒葱欣赏下(不是)怎么开心怎么吃就行
步骤5/7 点击查看大图
或者按煮粉的标准往里加，大火烧开转中小火直接把提前泡软泡透的米粉扔进去咕嘟到比自己喜欢的程度稍微硬一点儿的程度关火焖个一两分钟再吃刚刚好
步骤6/7 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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