大盘咖喱鸡
又好吃，又好做，又下饭，非他莫属了。 果然外国传过来的做菜方法，难度不及我大中华的一半啊。
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选好简单的瓜果。
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土豆，红萝卜切块，洋葱切条，尖椒切段。
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咖喱膏我选的是这个牌子的，一盒6块，有辣，微辣，和不辣。这次只用三块。
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大火热锅，放少许油，油热后把洋葱倒进去炸锅，爆香。(油放少许就可以了，咖喱膏本来就有油，最好用不粘锅。)
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倒入鸡块，大火翻炒，鸡肉泛白，7，8成熟后再倒入胡萝卜和土豆。
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继续大火翻炒。大概约莫3分钟。
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倒入凉水，大火把水煮开。
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步骤8/11
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放入咖喱膏，搅匀。
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大火煮到收汁。
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倒入尖椒段，翻几下。
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最后一步
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大功告成。
我不喜欢太咸，所以没放盐，另外喜欢多汁的朋友，起锅时可以留多一点汁拌饭吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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