卤牛腱子肉
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一直很想做的一道菜,我没做过卤味,小天使天天在群里发她的牛肉面看的我心痒痒的,要了配方自己卤起来
营养分析
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3克
7克
68克
273
千卡
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食材清单
加入采购清单
大牛腱
1斤
、
香茅
一根
、
八角
6个
、
草果
3个
、
甘草
3片
、
陈皮
3片
、
香叶
3片
、
山楂
8片
、
魔鬼辣椒
3个
、
花椒
一把
、
桂皮
一块
、
蒜
6瓣
、
姜片
6片切好的
、
老抽
一勺
、
冰糖
适量
、
生抽
2大勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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所有材料准备好,牛腱子洗干净
-
步骤2/9
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滚水下锅焯一下水,捞起来
-
步骤3/9
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取另外一个干净的锅,放入两大碗水,把所有配料放进去,再下冰糖,老抽,生抽,盐
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-08-23
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