咖喱鸡块
正儿八经学习做饭的第一道菜 大家都说好吃 一个开始 一份希冀 加油!
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步骤1/6
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鸡胸肉清洗干净后切小方块,放入水中,待煮开后捞出浮沫后捞出鸡胸肉沥水。
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步骤2/6
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将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切小方块,青椒切丁。
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步骤3/6
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倒入30ml油半成熟后放入洋葱,翻炒出香味后倒入鸡胸块,倒入少许料酒。翻炒至变色后倒入土豆和胡萝卜块,持续翻炒至变色为止。
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步骤4/6
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倒入提前备好的开水800ml倒入其中,放入100咖喱块熬煮。
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步骤5/6
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待咖喱自然融化后倒入青椒丁,继续熬煮至土豆变软即可。
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最后一步
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收汁后可根据个人口味适当加盐,成品出炉!
土豆切的尽量小一些,好熟,可以缩短做菜时间。如果想吃大块土豆建议可以提前将土豆煮熟在捞出翻炒熬煮,另外洋葱可以多放一点,翻炒很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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