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咖喱鸡块的做法

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咖喱鸡块

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闲来无事！被某人提及怀念小姐姐尚好的厨艺！决定煮一份之前没给某人尝过的鸡块！，某人别太想我！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡块 500g

、

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

咖喱粉半份儿

、

油适量

、

料酒少许

、

盐少许

、

姜少许

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
最好是鸡大腿肉，今天去超市没了，只好用鸡腿替代。土豆削皮。洋葱去皮。咖喱选的百梦多中辣的，曹妈妈倾情推荐！
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿切块，加料酒，姜片，少许花椒，水开后焯2分钟，
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块，锅内热油爆香姜片，下土豆块翻炒至表面金黄。
步骤4/8 点击查看大图
将土豆块和焯好的鸡块一同放入高压锅内，加水大概一矿泉水瓶吧！加压10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
等待鸡块的过程，热油爆炒洋葱，还有别的你想放的菜，（昨天吃火锅剩一堆）
步骤6/8 点击查看大图
一整盒咖喱是6人量，我取了一半，放太多咸，口味重的可以全放。萝卜切丁。
步骤7/8 点击查看大图
压好的鸡块和萝卜、咖喱一同放入炒锅，大火烧开、收汁。
最后一步点击查看大图
美味的咖喱饭搞定！某人

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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