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咖喱鸡丁土豆饭

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我们家小甜甜最爱吃我做的咖喱鸡丁土豆饭,今天小甜甜吃了一大份,好乖哦!咖喱鸡丁土豆饭做起来很简单,首先选用新鲜的鸡小胸,将鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁豌豆都炒熟,然后放入咖喱块,咖喱块融化后,大火收汁,再配大米饭,好吃又下饭。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1,鸡丁上浆挂糊后放滴入几滴香油,切记是香油,抓拌均匀静置10分钟后再炒,鸡丁不粘锅且爽滑,还能祛腥味。2,豌豆如果用冷冻的需要提前解冻。3,盐的量依照个人口味即可。4,汤汁收浓即可,建议多留一些汤汁,拌饭吃很美味。5,放入咖喱后要勤翻炒,以免糊锅。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-15

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