土豆香菇腊肠肉丁焖/煲仔饭(易)
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哈哈,有没有被我的名字吓到呢。 一大串y( ˙ᴗ. )耶~ 同样是为了消灭土豆~正巧呢,这几天白饭配炒菜吃多了,想要换一种味道。 这道焖饭是可以直接当主食的,味道还不错哟!(我不小心焖了两人份,但我竟然吃完了!!) 咳咳,回到正题,很简单的,容易上手,之所以又在斜杠后加了煲仔,这是因为:步骤是一样的,区别只是在最后进电饭煲时选的功能不一样而已。 实物是色香味俱全哦,不过原谅我还是一样的拍图废啊~ 嗯,点评下,混合着腊肉,肉丁香喷味道,浓郁的汤汁慢慢地,一点一点地融进了香菇中,每一粒米中,像在合奏一篇美好的乐章~(此见解独属于吃货,肉麻请见谅(◦˙▽˙◦)) 铛铛~,开始啦
食材清单
加入采购清单
香菇
3朵
、
大米
一杯半(可多可少)
、
(老抽)酱油
适量
、
盐
适量
、
生姜
几片
、
油
适量
、
肉丁
50克(调味可有可无)
、
青椒
一根
、
腊肠
一小段
、
土豆
一个
、
南德调味料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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干香菇洗净泡发(顺序颠倒了也没事儿)为了节约时间,我直接把三朵切开了,这样泡的快
-
步骤2/7
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腊肠,肉块切丁,土豆切丁,都弄完后,香菇也差不多了,切丁
-
步骤3/7
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锅烧热,放入适量油(一会还要一起炒土豆香菇,别太少,不过,肉里可以榨出油,所以也别太多)肉丁腊肠下锅,炒至六七分熟这时候可以放盐了,比平时多放些(一会儿水一煮,就不会太咸了)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-08-10
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