欧式软面包的做法

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欧式软面包

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牛奶 150ml

、

黄油 28克

、

盐 3g

、

鸡蛋 60克

、

糖 30克

、

高筋粉 290克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将牛奶、糖、鸡蛋、盐放入，然后放入高筋面粉，将酵母粉放在面粉上面
步骤2/10 点击查看大图
选择好制作面包的重量，颜色等，开始和面
步骤3/10 点击查看大图
第一次和面，一共搅拌两次
步骤4/10 点击查看大图
进行第二次搅拌，第二次搅拌时可以添加果料等
步骤5/10 点击查看大图
面和好之后开始发酵，三次后开始烘烤
步骤6/10 点击查看大图
烤好了
步骤7/10 点击查看大图
颜色有点浅，不影响口感
步骤8/10 点击查看大图
好香
步骤9/10 点击查看大图
趁热拿出来，放凉后装保鲜袋
最后一步点击查看大图
忍不住了，切开吃了一片，看看，有拉丝^_^

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

我第一次使用面包机做面包，液体部分要留出一些，因面粉吸水量不同，要随时观察面团的情况，如果面干就一点点的加奶或水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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