徒手做松软烤面包
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手动揉了50分钟的面团,做的面包特别松软可口,今天做,明天当早餐刚刚好,真的很好吃,红豆沙的甜,葡萄干的酸,太美味啦
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
❤️面团材料:
、
新良面包粉
280克
、
安琪酵母
5克
、
鸡蛋
1个
、
盐
3克
、
糖霜(或白砂糖)
50克
、
纯牛奶
90克
、
安佳淡奶油
80克
、
黄油
15克
、
❤️其他材料:
、
葡萄干
1把
、
红豆沙
适量
、
蛋黄液
1个
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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把面团材料里❤️除了黄油❤️以外的材料混合在一起
-
步骤2/20
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搅拌成面絮,开始用手揉20分钟
-
步骤3/20
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放上15克室温软化的黄油,继续揉30分钟
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-03-30
换个做法
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