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补钙之王，味道鲜美，还能促进宝宝生长发育！

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菌菇小虾丸参考月龄：12个月以上这道辅食用了三种菌菇和鲜虾搭配，补钙的同时口味还十分鲜美。平时在煮面或者煮粥时，切成小块放进去，再搭配点蔬菜，就能轻松搞定一餐啦。

食材清单加入采购清单

鲜虾 15只

、

干香菇 1朵

、

蟹味菇 3朵

、

白玉菇 3朵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入菌菇，焯水5分钟左右。
步骤3/13 点击查看大图
焯好的菌菇切成小块。
步骤4/13 点击查看大图
鲜虾去壳后去掉背部和腹部的虾线。
步骤5/13 点击查看大图
鲜虾和菌菇倒入辅食机中，滴少许柠檬汁，搅打细腻。
步骤6/13 点击查看大图
起锅烧水，开小火煮至微开。
步骤7/13 点击查看大图
勺子在开水中微微烫一下。
步骤8/13 点击查看大图
舀一勺虾泥。
步骤9/13 点击查看大图
放在水中煮，中火煮至水开。
步骤10/13 点击查看大图
水开后转小火，再煮5分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
捞出沥干水分。
步骤12/13 点击查看大图
可以冷冻保存哦，在3天内吃完。
最后一步点击查看大图
开吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦！

步骤4/13

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小贴士

1.提供给宝宝的营养妈妈们每天都想要换着花样给宝宝做好吃的，但是天气一热总有想惰怠的时候，今天我就为大家推荐一款百搭的菌菇小虾丸。这道辅食用了三种菌菇和鲜虾搭配，补钙的同时口味还十分鲜美。平时在煮面或者煮粥时，切成小块放进去，再搭配点蔬菜，就能轻松搞定一餐啦。 2.添加の小要领 ● 很多丸子制作时都需要添加淀粉凝固，但有的宝宝对淀粉过敏，所以我特地改良了方子，去掉了淀粉。 ● 菌菇中含有较多的粗纤维，我们在处理的时候尽量剁碎一点，妈妈们也可以跟我一样用辅食机搅拌一下哦。 3.黄妈说... 我们一般都会觉得新鲜的食材对宝宝是最好的，但其实这也不是绝对的。比如香菇中含有一种麦角固醇的物质，它在日光照射（晒干）下可转化为维生素D，能促进人体对钙的吸收，还能增添香味，所以妈妈们平时也可以选用干香菇来给宝宝制作辅食。

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发布于 2017-08-01

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