香辣猪蹄煲
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猪蹄中含丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、能够结合许多水,改善皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。我有猪蹄你有冰啤吗?
“营养是健康的起点”
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食材清单
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主料:猪蹄
1个
、
姜片
适量
、
香叶
2片
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
冰糖
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
桂皮
适量
、
辅料:葱姜蒜末
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
白芝麻
适量
、
葱圈
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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猪蹄一个,清洗干净切小块(买的时候可以让商家帮忙切好)
-
步骤2/13
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锅里放水烧开,放入猪蹄焯水;捞出多用冷水冲洗几遍去除杂质
-
步骤3/13
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锅里倒入少量油,加入冰糖小火炒出糖色
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-08-01
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