姜糖膏的做法

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姜糖膏

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夏天忍不住要吃冰糕、冰激凌冰镇饮料，吹空调，无形中寒气、湿气，进入体内，到了冬天感冒、流感也会接踵而来，熬制了这款姜糖膏，常喝的话不仅能增强体质、祛除湿气、预防感冒,而且可以补血养颜，甚至减肥，不防试一试。

食材清单加入采购清单

红糖 400g

、

姜 250

、

薄荷水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把姜洗净去皮，切成丁，薄荷叶提前用沸水泡汁，冷却后和姜一起放到用料理机里打成姜末汁。
步骤2/7 点击查看大图
我用了一包红糖粉和一块老红糖，可以全部用粉或全部用老红糖，自己决定。
步骤3/7 点击查看大图
把打完的姜末汁里的汁子过滤到不粘锅中，倒入红糖，中高火
步骤4/7 点击查看大图
熬到红糖液浓稠冒泡时加入姜末。调到中低火
步骤5/7 点击查看大图
到成膏状时关火。忍不住尝了两口又甜又辣，好吃过瘾，把玻璃瓶放沸水里煮一下消毒，控干。
步骤6/7 点击查看大图
装瓶，冷却后，天太热放到保鲜存放，冬天的话可以阴凉处直接常温存放。早晨拿出挖一勺用沸水冲开，趁热喝，有想不到的效果。在想要是抹到面包也肯定很美味。
最后一步点击查看大图
预防感冒、活血化瘀、增强体质、补血去湿之美味佳品。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

没料理机的话可以切成细姜丝就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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