香辣螺蛳粉的做法

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香辣螺蛳粉

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这几天朋友圈，群里每天都有人晒螺蛳粉，把我肚子里的馋虫都勾起来啦！作为吃货的我，怎么能错过这个人间美味呢？于是立马从网上买了几包正宗的柳州螺蛳粉回来，自己煮了吃！那味道简直是太诱人啦！一连吃了两大碗呢！

食材清单加入采购清单

柳州螺蛳粉 2包

、

清水 1000克

烹饪步骤

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这就是我在网上买的柳州螺蛳粉，味道不错哦，做法也很简单。
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这个螺蛳粉里面的料也很齐全哦！有卤水包，酸豆角、木耳、萝卜干包，酸笋包，醋料包，红油包，腐竹包，花生包，桂林米粉！
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将米粉直接放进冷水锅中，煮沸后，再煮10分钟！（建议滴两滴醋，这样米粉会非常Q弹哦！）
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把煮好的米粉捞出来控干水份备用！
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将煮粉的水倒掉，重新放入1000克水烧开！
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水开后放入刚刚捞起来的米粉，将浓汤倒入。
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然后把配料一起倒入锅中，再煮2分钟左右！（从未吃过，请先品尝下酸笋的味道哦，吃不惯不放哈！）
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2分钟后关火，将红油，花生倒入，翻炒均匀即可食用！
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一碗香辣诱人的螺蛳粉就做好啦！赶紧开吃吧！
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步骤4/16

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小贴士

红油较辣，根据个人口味酌情添加，还可以添加时蔬，更加鲜美哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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