酸辣泡藕带
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每年五六月份我们湖北的藕带就大量上市了!你一定要来上一份酸辣开胃的泡藕带!才不辜负这个炎热的夏天!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
藕带
2斤
、
生姜
1块
、
蒜瓣
1个
、
小米辣
5个
、
泡野山椒
1袋
、
白醋
适量
、
花椒
20粒
、
盐
2勺
、
糖
1勺
、
泡椒水
适量
、
凉白开
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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藕带去掉头尾,清洗干净备用!(头部毛笔状的嫩嫩的可以掰下来炒着吃,非常好吃!)
-
步骤2/15
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用小刀把藕带表皮刮干净,再清洗干净备用!(我今天买的是红莲藕的藕带,刮去表皮颜色好看一些,如果直接买的白莲藕藕带,这一步可以省略!)
-
步骤3/15
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直接切成小段!
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-06-15
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