干煸羊肉
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羊肉有它独有的羊膻味儿,好多人都吃不习惯!今天就给大家带来一款干煸羊肉,加了孜然粉,浓浓的孜然味儿刚好遮盖住羊膻味儿,还有一种吃烧烤的感觉哦!喜欢的朋友赶紧来试试吧!
营养分析
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67克
189克
39克
1514
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
羊肉
2斤
、
生姜
1块
、
八角
5个
、
桂皮
1块
、
花椒
1把
、
香叶
5片
、
小茴香籽
1把
、
草果
5个
、
丁香
5个
、
干辣椒
1把
、
盐
1勺
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
蒜瓣
2个
、
孜然粉
4勺
、
鸡精
1勺
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
电压力锅中放入焯好水的羊肉,再放入生姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,小茴香籽,草果,丁香,生抽,老抽,盐,再加入适量的水没过羊肉,按煮汤键!
-
步骤2/12
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煮好后,把羊肉挑出来沥干水分备用!(羊肉汤也别扔了,可以拿来煮火锅或者做羊肉汤面!)
-
步骤3/12
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蒜瓣拍碎,干辣椒切成段,生姜切成丝备用!
步骤4/12
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发布于 2020-07-23
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