炸鸡胸肉
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美味炸鸡胸肉,香喷喷的鸡胸外皮酥脆,肉质嫩香~鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好所需食材如图
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步骤2/8
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鸡胸肉我用牙签扎了无数孔……洋葱和蒜蓉姜片剁碎粘在一起
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步骤3/8
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3)做出香酥的鸡胸肉衣非常重要 要两层面衣,第一层 先裹上薄薄一层低筋面粉 按4比1的比例搅拌均匀,第2层沾薄薄的蛋液 然后沾上面包糠。大火烧热油到170度,丢一点面包糠进去 马上浮起来并且冒泡就说明油温可以了 然后放入鸡胸肉 换中小火炸6-8分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-07-21
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