冰醉龙虾——龙虾界的小清新
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冰醉龙虾,龙虾界的小清新,将龙虾带向了雅致的路线 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计)
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食材清单
加入采购清单
龙虾
1千克
、
葱
35g
、
姜
35g
、
黄酒
30g
、
盐
5g
、
味精
5g
、
特制冰醉汁的做法:
、
花椒
10g
、
上海嘉善牌黄酒
500g
、
上海鼎丰香糟卤
200g
、
盐
25g
、
糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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特制冰醉汁的做法:花椒 10g上海嘉善牌黄酒 500g上海鼎丰香糟卤 200g盐 25g糖 50g
-
步骤2/13
点击查看大图
10g花椒用开水烫一下
-
步骤3/13
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滤掉水份
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2017-07-18
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