蒸鸡蛋布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋和牛奶和糖放在打蛋盆，电动打蛋器搅打2分钟，均匀即可，用滤网过滤倒到容器里，水煮开隔水小火蒸10分钟即可。
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步骤2/4
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白砂糖或者桂花糖加一点点水在小锅里煮融化至焦糖色，倒进去蒸好的布丁上。完成
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步骤3/4
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如果要吃巧克力味道的，就在搅打蛋奶糊的时候，加进去可可粉
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最后一步
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出锅晾凉开吃，或者冷藏
小贴士
过滤网倒进去容器里，蛋液更加细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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