三色蛋的做法

点击查看大图

三色蛋

浏览 15751 · 收藏 68

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

咸鸭蛋 1个

、

松花蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备各种蛋类
步骤2/8 点击查看大图
蛋清蛋黄分开，松花蛋和鸭蛋剥皮
步骤3/8 点击查看大图
蛋液打散，松花蛋和咸鸭蛋切小块，咸鸭蛋比较咸，可以切碎点
步骤4/8 点击查看大图
找容器把松花蛋和咸鸭蛋放进去，掺杂着放，然后倒入蛋清，上锅蒸，水开蒸5分钟
步骤5/8 点击查看大图
蒸蛋蛋白凝固，倒入蛋黄
步骤6/8 点击查看大图
蒸到蛋黄成熟
步骤7/8 点击查看大图
成熟后切块，晾凉后比较容易切
最后一步点击查看大图
放入自制辣椒油，可以放些蒸鱼豉油，口味淡就什么都不用放，直接吃就可以了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

换个做法

三色蛋的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗毛豆螃蟹小白菜更多

三色蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许