上海人家红烧肉百叶结
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喜欢吃老上海红烧肉那个甜甜的味道,但每次都要老公剔除肥肉,因为偶不喜欢吃肥肉,这次自己动手做用的是泰森梅肉,满足了烧红烧肉必须有的油水,也保证了最后肉质不会因为用了瘦肉而太干影响口感。最后成果还是不错的,老公虽然更喜欢五花肉但也觉得梅肉口感还不错,下次可以五花肉梅肉一起。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
梅肉
350克
、
炖肉香料
1小包
、
百叶结
1袋
、
姜
1块
、
料酒
4勺
、
葱
1把
、
冰糖
3块
、
盐
少许
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
啤酒
2勺
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-10
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