皮蛋瘦肉粥
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一碗热粥、暖心一晚
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
大米
200克
、
瘦肉
150克
、
皮蛋
4个
、
植物油
1/2小勺
、
水
2000克
、
淀粉
1勺
、
黄酒
1小勺
、
香葱
5克
、
胡椒粉
1小撮
、
盐
2小勺
、
鸡精
1小勺
、
姜末
5g
、
白醋
1/2小勺
、
香油
1/2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
大米洗好晾水,加入盐、食用油,搅拌放10分钟后备用。
-
步骤2/9
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猪肉切丝,放入盐、鸡精、料酒、黑胡椒、淀粉。腌制10分钟,焯水晾凉备用。
-
步骤3/9
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皮蛋切丁,倒入白醋、盐,搅拌备用。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-09
换个做法
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