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冬瓜菠菜鸡蛋汤

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简简单单健康饮食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

鸡蛋 1个

、

冬瓜 150g

、

食盐适量

、

白胡椒粉 2克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冬瓜切小块
步骤2/11 点击查看大图
菠菜焯水后过凉水
步骤3/11 点击查看大图
先下锅炒冬瓜炒至断生
步骤4/11 点击查看大图
加入开水
步骤5/11 点击查看大图
煮10分钟左右至冬瓜成熟
步骤6/11 点击查看大图
放入焯过水的菠菜
步骤7/11 点击查看大图
撒入食盐
步骤8/11 点击查看大图
淋入一个打散的鸡蛋液
步骤9/11 点击查看大图
鸡蛋定型撒少许白胡椒粉
步骤10/11 点击查看大图
关火淋入香油
最后一步点击查看大图
完成✅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

冬瓜提前炒出水汽煮的汤更浓一些有鸡蛋的汤菜就不加鸡粉或味精了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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