奶油龙虾
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相信很多去过马来西亚的童鞋们都很喜欢一个菜式-奶油虾… 记得在五年前第一次到沙巴吃到这个就疯狂地爱上…在沙巴旅游的时候榴莲和奶油虾几乎是天天吃…直到腻着了… 前段时间再次到访马来西亚…再次勾起做这个菜的想法… 在15年的时候我写过关于奶油虾的菜谱…当时出来的成品味道老觉得差那么一丢丢… 直到今天…突然想起可以更换其中一个材料…味道或许更好就撸起来了… 结果是把原来的黑胡椒更换成白胡椒…这样终于可以还原 90%在马拉时吃的味道…还有10%差的是情怀…很赞…不信你试试…
食材清单
加入采购清单
主料
、
龙虾尾
4尾
、
配料
、
百里香(干)
小量
、
欧芹(干)
小量
、
牛油
20g
、
蒜头
2瓣
、
紫洋葱
半个
、
白胡椒碎
一丁点
、
盐
一丁点
、
糖
一丁点
、
生粉
适量
、 、
奶油
250ml
、
轻芝士
2片
、
马苏里拉
适量
烹饪步骤
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2017-07-09
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