奶油霜版玫瑰裱花~
经历了不知道多少次的裱花失败,我终于成功了裱花~~ 难度一:奶油无法裱花,成型不好看。 这次尝试用奶油霜的做法,做出来的奶油霜极容易裱花,而且味道超好吃~
109克
3克
2克
1000
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
经历了不知道多少次的裱花失败,我终于成功了裱花~~难度一:奶油无法裱花,成型不好看。这次尝试用奶油霜的做法,做出来的奶油霜极容易裱花,而且味道超好吃~奶油霜做法:1.70g黄油室温软化,用打蛋器打发。打发至有花纹时停止。2.100g淡奶油分三次加入打发,即加入一次淡奶油后打发。打发好后再加入第二次。奶油霜很容易打发,每次打发时间大概是2分钟即可。3.奶油霜打发好的样子是半固态的,不会随着你摇动而摇动。接下来要讲裱花~1.固定好锡纸(底下用奶油霜黏住小托盘)2.用裱花袋装入奶油霜,剪开一小口子。在锡纸上挤内芯
-
步骤2/7
点击查看大图
裱花袋装奶油,用的是玫瑰花裱花嘴。从上到下绕两圈
-
步骤3/7
点击查看大图
.再绕1/3圈。裱花方向是先从下往上再从上往下,那样形成的花瓣就会有弧度
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-05
奶油霜版玫瑰裱花~的其他做法
奶油霜版玫瑰裱花~的相关分类
奶油霜版玫瑰裱花~的相关推荐
-
糯米粉烤箱版|蔓越莓麻薯酸酸甜甜,软软糯糯
208614人看过 -
百香果柠檬膏
111181人看过 -
草莓酸奶慕斯蛋糕
7748人看过 -
让人心动的-草莓酸奶慕斯
14618人看过 -
生日蛋糕之芒果千层
197933人看过 -
日食记 | 腌笃鲜青团
295483人看过 -
6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕
78188人看过 -
麻薯面包
17488205人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#奥利奥草莓慕斯蛋糕
244634人看过 -
芝士榴莲酸奶油蛋糕
19450人看过 -
#入秋滋补正当时#,广式新五仁月饼
284505人看过 -
香煎多春鱼(豆果优食汇)
730805人看过