意想不到的小清新——蜜柚法式周末点心
用柚子茶来制作法式小蛋糕,味蕾上享受到不同风味的柚子香味,给你带来意外的小清新!
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步骤1/10
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无盐黄油隔水加热融化,加入牛奶混合均匀。
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步骤2/10
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加入柚子茶酱混合均匀。
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步骤3/10
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鸡蛋加入细砂糖打发至出现纹路,并且纹路不容易消失。(提起打蛋头画8字能清晰可见)
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步骤4/10
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打发好的鸡蛋筛入低筋面粉、泡打粉翻拌均匀。
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步骤5/10
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加入步骤2的柚子黄油糊翻拌均匀。
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步骤6/10
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烤箱预热上下火170度,将面糊倒入玛芬模具里7分满,此配方能做5个。
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步骤7/10
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放进预热好的烤箱上下火170度烤20分钟。
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步骤8/10
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烤好的蛋糕脱模后撒上糖粉。
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步骤9/10
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在蛋糕顶部放适量的柚子茶酱装饰配搭即可。
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最后一步
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焦香的外表配着小清新的内部,这款蛋糕绝对能给你来带惊喜!
1、柚子茶酱在超市都能买到,玻璃瓶装着,果酱一样的。
2、如果不喜欢柚子茶,建议用柠檬酱代替喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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