潮汕味道之炒螃蟹
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住在沿海地区,很大的一个好处就是海鲜种类繁多,还很新鲜。论海鲜,我最爱的还是螃蟹,光说口水都流一地了,嘿嘿
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段
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步骤2/6
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锅内放油,先放姜和大蒜爆一下
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步骤3/6
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再放入葱段爆香
步骤4/6
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发布于 2017-07-02
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