打开APP，查看更多视频做法 >>

冈比亚芒果鲜姜芭菲

浏览 19824 · 收藏 229 · 学做 1

这道芒果鲜姜芭菲源于西非小国冈比亚，那里盛产芒果和鲜姜，冰箱又不普及，一时吃不完的芒果和鲜姜就被当地人加工成这道美味又健康的甜品。这不但是当地美食，还是一道甜蜜的良方，用来对付小孩子的感冒，效果超赞！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

大芒果 1-2个

、

白砂糖 50g

、

碎姜末 5g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶奶油 300ml

、

纯净水 80ml

、

薄荷叶 1-2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洗净芒果，剥皮切成小块
步骤2/11 点击查看大图
芒果中撒入50克白砂糖
步骤3/11 点击查看大图
芒果中加入80毫升的水
步骤4/11 点击查看大图
将芒果，水和白糖搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
另拿新碗中打入2个生鸡蛋
步骤6/11 点击查看大图
倒入300毫升牛奶奶油
步骤7/11 点击查看大图
生姜洗净切碎，取5克放入碗中
步骤8/11 点击查看大图
开小火，加热搅拌至糊状
步骤9/11 点击查看大图
将奶糊放入冰箱冷冻12小时
步骤10/11 点击查看大图
吃时取出奶冻，并与芒果依次放入杯中
最后一步点击查看大图
杯顶放入一片薄荷叶点缀，开吃啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

如果不喜欢过多奶油，可以用全脂牛奶替换牛奶奶油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

换个做法

芒果鲜姜芭菲的其他做法

芒果鲜姜芭菲的相关分类

小吃梭子蟹立秋罗氏虾蛋黄酥月饼更多

芒果鲜姜芭菲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许