牛奶花朵面包的做法

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牛奶花朵面包

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面包，已经成为家里早餐的点心，女儿喜欢吃我做的面包，而且的却自己做的比外面买的放心，健康，所以我经常换着花样做各种口味，形状各异面包，吸引她的目光

食材清单加入采购清单

高粉 250g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 145g

、

黄油 20g

、

鸡蛋液 25g

、

酵母 3g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除黄油外，所有材料放入面包机桶中：牛奶，蛋液，盐，糖，高粉，酵母
步骤2/11 点击查看大图
选择和面功能键20分钟,完成后，放入软化的黄油，继续和面15分钟
步骤3/11 点击查看大图
和面完成后，启动发酵功能，50分钟
步骤4/11 点击查看大图
发酵好后取出面团，排气后分成8等份
步骤5/11 点击查看大图
揉圆后，放入8寸披萨盘中
步骤6/11 点击查看大图
放入烤箱，35度进行二次发酵50分钟
步骤7/11 点击查看大图
发酵好后，取出，烤箱185度预热
步骤8/11 点击查看大图
将披萨盘放入预热好的烤箱中，中下层，185度，上下管，25分钟
步骤9/11 点击查看大图
烤好后取出，表面刷一层蜂蜜水，即可
步骤10/11 点击查看大图
底部上色很好
最后一步点击查看大图
组织也很好

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

后期注意观察上色情况哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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