青菜豆腐鱼汤
初夏，走到老地方，记起自己的回忆…
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步骤1/9
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准备食材，我买的是胖头鱼尾。
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步骤2/9
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鱼洗净切段。
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步骤3/9
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过油煎（中大火）
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步骤4/9
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煎至两面金黄盛出备用。
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步骤5/9
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青菜过一下油。
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步骤6/9
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砂锅放水，后把青菜放入。
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步骤7/9
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煮开后放入豆腐、最后放鱼段。
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步骤8/9
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加入盐、味精、胡椒粉。
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最后一步
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撒上香菜出锅摆盘^_^
鱼不要煮得太久，3-4分钟足矣，要不然就烂了，口感也不劲道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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