塔吉锅生煎虾
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虾有很多种吃法 上次给大家介绍了爆浆芝士烤虾球的吃法 而后我家又做了蒜泥粉丝开背虾 今天就教大家做一款塔吉锅生煎虾 这天我是和虾过不去了 韭菜和虾搭配在一起 双鲜合并 就是味蕾盛宴
营养分析
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25克
96克
31克
680
千卡
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食材清单
加入采购清单
韭菜
一小把
、
葱
一小把
、
虾
500克
、
盐
适量
、
蛋清
一个
、
料酒
适量
、
生粉
适量
、
生蒜末
6瓣
、
熟蒜蓉
适量
、
耗油
适量
、
糖
适量
、
油
适量
、
红椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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基围虾留住尾巴,剥去虾壳,洗净
-
步骤2/9
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把剥好的虾上浆,在虾中加入少许盐和少量蛋清,搅拌均匀后,加入适量料酒,再次搅拌,最后加入生粉,搅拌至均匀,冷藏半个小时
-
步骤3/9
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调制蒜蓉,碗中放入蒜末,依次加入熟蒜蓉,耗油,盐,白糖调味,锅内放入少于油,加热后,将热油倒入搅拌好的蒜蓉中
步骤4/9
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发布于 2017-06-27
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