炸里脊
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步骤1/10
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瘦肉切成条 洗净备用
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步骤2/10
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把盐 胡椒 十三香 酱油 料酒鸡蛋 葱姜切丝放到一起腌制20分钟左右
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步骤3/10
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把葱姜挑出来夹一块肉在面包糠里粘匀
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步骤4/10
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然后放到淀粉里在粘匀(这样有点慢)(事实证明还是这样炸出来的里脊肉好看)
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步骤5/10
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这是一个一个粘出来的效果
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步骤6/10
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觉得弄的太慢最后面包糠和淀粉一起倒了进来一起搅拌均匀
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步骤7/10
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一起搅拌有点黏乎乎的
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步骤8/10
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起锅放油
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步骤9/10
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放锅里炸颜色变成金黄色就可以出锅了(喜欢颜色重点的可以在锅里多炸会)(但是要掌握好度 别胡了)
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最后一步
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最后的成品撒上一点孜然就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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