香炖牛肉 高压锅版 懒人版
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有天无意中在youtube上看到一个视频,说是炖牛肉的秘诀就是加香油,不加水。因为我个人不喜欢香油,我就把香油换成了玉米油,发现超级好吃,炖出来的牛肉,软烂但是不柴,而且很入味。而且超级简单,就是把所有的东西都倒进高压锅就对了!留学在外也能吃到好吃的!牛筋腱有一个超可爱的英文名,叫banana shank,中超有的卖。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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牛筋腱浸泡出血水,我大概跑了十几分钟。
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步骤2/7
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切姜片放锅里,也可以加一点葱段
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步骤3/7
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牛肉放锅里,加超多油!我加的炒菜用的玉米油,喜欢香油的,加香油也好。油要几乎没过牛肉,或者至少到三分之二。然后加4勺酱油。怕太咸也可以少加点。
步骤4/7
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发布于 2017-06-26
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