卤香口水鹌鹑蛋
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最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹,一次偶然的巧合,我卤完肉以后,看到卤料底心想倒掉也可惜,如果再用来卤蛋是不是会很好吃?于是带着好奇心,试了一试,味道出奇的美味,再后来不卤肉,又用八角和酱油试了,味道也是杠杠的,最主要操作简单方便。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鹌鹑蛋先用水泡一小时然后清洗干净,八角备好
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步骤2/7
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锅内放凉水,放入鹌鹑蛋中火煮10分钟即可捞出
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步骤3/7
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用小勺将每个鹌鹑蛋轻轻敲裂开,劲不要太猛哦
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-06-23
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