鲜肉大包子
鲜肉大包子估计每个人都喜欢吃,就是不敢多吃而已。好吃的大包子主要是在拌馅,今天就分享一下。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
324克
112克
384克
4734
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
将面粉+水+猪油+酵母及一点点糖揉成团发酵1∽2小时,发到2倍左右大小。
-
步骤2/9
点击查看大图
其间准备好馅料:在肉末中加入生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,料酒及松茸鲜一起搅拌,分次加入葱姜水搅拌上劲,接着切碎大葱及小葱倒入,玉米油加热后淋在葱上面,再拌均匀,盖保鲜膜冷藏1小时。
-
步骤3/9
点击查看大图
面团发好后揉搓排气,分成50克一个,全部分好,挨个揉压光滑,再挨个擀圆形,全部擀好,如流水线操作一样,这样可以保证每个醒发状态差不多。(注意细节点)
展开全部9个步骤
发布于 2024-04-28 · 上海
鲜肉大包子的相关分类
鲜肉大包子的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
4972620人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2114027人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1438397人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
337553人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894046人看过 -
河南/胡萝卜粉丝素包子
170063人看过 -
酱肉包子
23016397人看过 -
糖醋排骨
749579人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31399709人看过 -
鲜肉包子
304441人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1307956人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
909773人看过