卤香口水鹌鹑蛋(
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鹌鹑蛋先用水泡一小时然后清洗干净,八角备好
锅内放凉水,放入鹌鹑蛋中火煮10分钟即可捞出
用小勺将每个鹌鹑蛋轻轻敲裂开,劲不要太猛哦
电饭煲内放入八角,倒入老抽,加少量的水
放入鹌鹑蛋,并加少许盐调味,即可按电饭煲汤键慢慢煮了
煮好的蛋不要急着吃,最好再在汤汁里泡6个小时,会花纹好看五香味浓郁
看,是不是很美很美