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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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食材清单加入采购清单

金针菇 300g

、

酱油 2勺

、

陈醋 1勺

、

盐，鸡精适量

、

小米椒适量

、

香葱适量

、

蒜适量

、

食用油适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇切根
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧水，把金针菇焯下水
步骤3/9 点击查看大图
然后在放凉水里洗一下，捏干水分
步骤4/9 点击查看大图
把小米椒，蒜，葱切碎…
步骤5/9 点击查看大图
调汁:碗里倒入醋，生抽，盐，鸡精，在放点白糖…搅拌均匀，倒入金针菇里
步骤6/9 点击查看大图
我又倒了点自制的辣椒油
步骤7/9 点击查看大图
然后把蒜沫，米椒，葱沫…倒在金针菇前面
步骤8/9 点击查看大图
锅里倒油放入花椒，小火慢慢炒香…然后把热油浇在金针菇上面
最后一步点击查看大图
搅拌一下，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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