芒果西米冻
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有材料待用；
-
步骤2/9
点击查看大图
把西米放锅中煮至中间有小白点，关火焖5分钟左右；
-
步骤3/9
点击查看大图
将西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用（防止西米黏在一起）；
-
步骤4/9
点击查看大图
把芒果洗净切丁，再糖粉和芒果丁一起放入料理机中搅拌成芒果泥；
-
步骤5/9
点击查看大图
提前把吉利丁片放冷水中泡软，此时把泡软的吉利丁片放入芒果泥搅拌均匀或者放微波炉叮一分钟左右（可以加快融化）；
-
步骤6/9
点击查看大图
将煮好的西米和糖粉搅拌均匀铺在器皿中；
-
步骤7/9
点击查看大图
再将搅拌好的芒果泥倒入铺有西米露的在器皿中；
-
步骤8/9
点击查看大图
用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏4至5个小时左右；
-
最后一步
点击查看大图
冷藏过后把器皿盘倒扣在切板上，切好就可以开吃了，滑滑的，很爽口。
1、如果西米煮好了，暂时没用上的时候最好要用冷水浸泡着，以防煮好的西米露黏在一起；
2、喜欢奶味的话，可以在搅芒果泥的时候加10g奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
芒果西米冻的相关分类
芒果西米冻的相关推荐
-
香辣年糕肉蟹煲
111180人看过 -
鸡翅包饭
487326人看过 -
零添加劲道手工面条
475456人看过 -
西米丸子
61767人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【蒜蓉凉拌茄子】 鲜香入味不油腻
248974人看过 -
#吃出健康，解决假胖#⭐小吊梨汤⭐
149424人看过 -
自制凉丝丝、Q弹冰爽的抹茶西米冻
117252人看过 -
糖水杨梅
7066人看过 -
还有谁没吃过椰奶西米冻的，一定要试试，太上头了
11421人看过 -
排骨年糕
307718人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
201055人看过 -
凉拌烧椒皮蛋擂茄子
137881人看过
