零添加劲道手工面条
一家子人都超爱吃面条，爱折腾的我肯定要会做面条了，自己做的面条，又劲道又好吃，不怕有添加剂^_^
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料混合
-
步骤2/9
点击查看大图
这个水量，是没法将面揉成团的，不需要揉成团，揉均匀后，醒发10分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
醒好后的面团，分成几个小面团，压面机进行压面，从最大档开始进行压面，这是第一次，很粗糙，没关系，每个档位都压几次
-
步骤4/9
点击查看大图
这是压了三次的面团
-
步骤5/9
点击查看大图
压多几次后，越来越光滑了
-
步骤6/9
点击查看大图
反复的进行折叠，压面，面团越来越光滑，
-
步骤7/9
点击查看大图
压好的面团可以随心做面条了，这是宽的
-
步骤8/9
点击查看大图
这是细的
-
最后一步
点击查看大图
最后分成每次需要的分量，我的是50g一个，密封盒装好冷冻保存
面团是无法揉成团的，不要随意加水哦，就算加水揉成团了，在反复压面的过程中，面团反而会变得粘手，做出来的成品就不劲道了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
零添加劲道手工面条的其他做法
零添加劲道手工面条的相关分类
零添加劲道手工面条的相关推荐
-
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
20649人看过 -
手工面条
76031人看过 -
手工面条（压面机不揉面版）
222548人看过 -
自制手工面条
85204人看过 -
手工面条（手擀面，宽面）
269387人看过 -
手工面
136239人看过 -
#营养小食光#骨汤手工面
151704人看过 -
手工面条
130939人看过 -
鸡蛋手工面条
92237人看过 -
面条
531530人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18351683人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
289706人看过
