香辣螺蛳
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螺蛳是我很喜欢的一道菜，吸螺蛳的功力，那是杠杠的，一吸一个，自己在家也可以烧一盘好吃美味的螺蛳
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
螺蛳
500g
、
小红椒
6个
、
青椒
1个
、
生姜
5片
、
大蒜
5瓣
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
郫县豆瓣酱
一匙
、
洋葱
半个
、
老抽
适量
、
八角茴香
1粒
、
香叶
2片
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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螺蛳买好要先吐沙，放到清水中，滴点香油，我是早上菜市场买好，吐了一天沙了，菜市场买的屁股已经剪过了，如果没剪的，自己还要花时间，不然吃起来不方便
-
步骤2/11
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食材一览，姜、蒜、辣椒、青椒、洋葱都切好备用
-
步骤3/11
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大合照
步骤4/11
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发布于 2017-06-17
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