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家常韩式烤五花肉的做法

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家常韩式烤五花肉

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每到周末，就是和家人享受美好时光的日子，随心，和谐，愉悦，用美食纪念每一天！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

韩式烤肉酱 1袋

、

老抽

、

香油

、

生菜

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
去皮下五花肉，肥瘦分明！
步骤2/13 点击查看大图
切稍厚点的片
步骤3/13 点击查看大图
雪碧腌制15分钟
步骤4/13 点击查看大图
用雪碧腌制，可以使肉嫩
步骤5/13 点击查看大图
倒掉雪碧，加蜂蜜，老抽，韩式烤肉酱腌制
步骤6/13 点击查看大图
用手抓匀，保鲜膜放冰箱腌制一个小时，或更久都可以，久一点可以更好入味
步骤7/13 点击查看大图
趁腌肉自制一些料油，炒菜凉拌都用得上，这是热油里放洋葱和姜片小火熬制
步骤8/13 点击查看大图
加花椒，大料，香叶各少许，继续小火熬制，自然冷却后装油壶备用
步骤9/13 点击查看大图
五花肉腌制好后，放香油用手抓匀，香油是个好东西，放了好吃！
步骤10/13 点击查看大图
上平底锅，放刚才熬制的料油，先大火把肉的水分锁住，再小火煎熟！
步骤11/13 点击查看大图
完工，香喷喷的烤肉做好了！
步骤12/13 点击查看大图
搭配烤肉干料，生菜，辣椒片，蒜片，洋葱，韩式泡菜等等。
最后一步点击查看大图
享受美食吧！

小贴士

用心做就好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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