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家常韩式烤五花肉(12/13)
去皮下五花肉，肥瘦分明！
切稍厚点的片
雪碧腌制15分钟
用雪碧腌制，可以使肉嫩
倒掉雪碧，加蜂蜜，老抽，韩式烤肉酱腌制
用手抓匀，保鲜膜放冰箱腌制一个小时，或更久都可以，久一点可以更好入味
趁腌肉自制一些料油，炒菜凉拌都用得上，这是热油里放洋葱和姜片小火熬制
加花椒，大料，香叶各少许，继续小火熬制，自然冷却后装油壶备用
五花肉腌制好后，放香油用手抓匀，香油是个好东西，放了好吃！
上平底锅，放刚才熬制的料油，先大火把肉的水分锁住，再小火煎熟！
完工，香喷喷的烤肉做好了！
搭配烤肉干料，生菜，辣椒片，蒜片，洋葱，韩式泡菜等等。
享受美食吧！