家常凉面
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作为北方大汉的父亲,从来爱吃面条,因为我们姐弟两个大小爱吃大米,父亲便以我们为主,改吃了大米,每每到妈妈做面条的时候,便早早的拿着家里最大的碗默默的放到了灶炉旁边,那时候不懂父亲的心情,总会和妈妈一起嘲笑了父亲,现在为人母后,爱吃的东西总是紧着孩子时,想吃爱吃的食物,却又怕做的多剩了浪费时候,馋的狠了就偷偷做点吃时,就想起了父亲那时候,父亲节也为父亲做份他爱吃的面条
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
中筋粉
200克
、
水
85克
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
适量
、
豆芽
适量
、
蒜
3瓣
、
姜
1片
、
香油
2勺
、
盐
3克
、
糖
1勺
、
醋
1勺
、
酱油
2勺
、
凉白开
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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面盆里加上水和面粉,用筷子迅速搅拌成絮状,用手团起来,团成团后用保鲜膜盖住面盆醒20分钟
-
步骤2/15
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取出压面机(我用的是手动的面条机)把面团压成片状,然后叠起来再压成片,反复三到四次
-
步骤3/15
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用面条机中间的宽度压出面条
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-06-16
换个做法
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