椰蓉紫薯糯米球的做法

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椰蓉紫薯糯米球

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适合下午茶的甜点。

食材清单加入采购清单

糯米粉 60克

、

紫薯 120克

、

炼奶 20克

、

香芋 100克

、

椰蓉 30克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫薯，香芋分别去皮切块，上蒸锅蒸熟（大概15分钟）
步骤2/7 点击查看大图
香芋加白糖15克压成泥状，紫薯压成泥加白糖15克，炼奶20克搅拌均匀加入糯米粉60克搓成团（如果感觉干可以适当加点水或者牛奶。）
步骤3/7 点击查看大图
取一块紫薯按扁，舀入适量香芋泥。包起来揉圆。
步骤4/7 点击查看大图
放入蒸锅，水开后大概九分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
趁热拿出一个个放进倒了椰蓉的碗里滚一圈粘上椰蓉粉（不要全部放哦，一个滚完再放另一个。）
步骤6/7 点击查看大图
浓浓的紫薯香芋味！
最后一步点击查看大图
配一杯自制的奶茶，下午茶就搞掂啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

不喜欢香芋的，可以直接做纯紫薯的，或者南瓜。也可以包水果之类的，随个人喜欢。2、我们一般口味比较淡，所以糖不是很多，喜欢甜的可以酌量多加点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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