紫薯芒果酱夹心糯米球的做法

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紫薯芒果酱夹心糯米球

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姑娘自小就不喜欢吃紫薯，但紫薯营养价值很高，总想让她吃些，于是想方设法做了很多关于紫薯的东西，这个居然特别喜欢吃，看着她吃下肚里真是种幸福

食材清单加入采购清单

芒果 6个(小台芒)

、

冰糖 15克

、

紫薯 20克

、

糯米粉 25克

、

白糖 10克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芒果削皮
步骤2/8 点击查看大图
用果汁机摇成泥，然后加入冰糖熬至粘稠即可
步骤3/8 点击查看大图
紫薯蒸熟用勺子压成泥加入糯米粉和白糖合成面团
步骤4/8 点击查看大图
取一小块面团按扁加入芒果酱包好揉圆
步骤5/8 点击查看大图
揉好的球放入清水里然后再放入芝麻碗里滚一圈
步骤6/8 点击查看大图
滚好芝麻的紫薯糯米球
步骤7/8 点击查看大图
小火慢炸，漂浮起来就好啦。然后用竹签串起来，像糖葫芦一样(这步是为了孩子喜欢，也可以不串直接吃)
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成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

测试油的温度是:筷子放入油锅里周围冒小泡泡就可以炸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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