栗子酥
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板栗煮熟碾压成泥,热炒成栗子蓉,做栗子酥馅,馅料酥软清甜,苏式做法的外皮酥软和内馅甜糯的口感十分搭配!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
栗子馅料:
、
板栗
600g
、
黄油
20g
、
色拉油
30g
、
白砂糖
70g
、
水油皮:
、
高筋粉
75g
、
低筋粉
75g
、
猪油
20g
、
温水
60g
、
油酥皮:
、
低筋粉
130g
、
猪油
40g
、
全蛋液
1个
烹饪步骤
-
步骤1/33
点击查看大图
板栗高压锅上汽后,煮20分钟
-
步骤2/33
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煮好的栗子用擀面杖碾压成泥,再用筛网过筛,让栗子蓉更为细腻
-
步骤3/33
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锅中放入20g黄油和30g色拉油烧热
步骤4/33
展开全部33个步骤
发布于 2017-06-06
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