紫薯糯米糍(超简单)
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之前分享了芒果糯米糍,这次的紫薯糯米糍做法更简单些,少去了揉蒸熟糯米团可能导致粘手的麻烦。 紫薯糯米糍中紫薯和糯米粉的比例大概为2:1,糯米粉不要太多,不然口感不好,揉面团要多肉一会儿(吃起来口感更细腻)。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将【紫薯】去皮,洗净切块,上蒸锅蒸熟。
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步骤2/8
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捣成^紫薯泥,趁热加【白糖】,【牛奶】混合,拌均匀。
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步骤3/8
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加入【糯米粉】,揉成光滑的面团。(揉团的时候可以加点【黄油】或玉米油,做出来会更香)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-04-18
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