凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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不知道真的有没有这道菜，自己瞎琢磨的，名字也是自己瞎起的，在这炎炎夏日里吃上这么一道爽口的凉菜真是非常舒服啊

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食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

豆腐皮 2张

、

粉丝 2把

、

香菜 6-7根

、

大蒜 6-7瓣儿

、

生抽 5

、

盐适量

、

香油适量

、

干辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好以上食材
步骤2/3 点击查看大图
豆皮和粉丝分别用开水煮2分钟捞出放冷水冲凉，豆皮切丝，粉丝用剪子剪段；黄瓜切丝；香菜切段；放入蒜末；调入盐生抽香油；热锅凉油小火炸一下辣椒，然后把辣椒油浇在上面拌匀即可
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成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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