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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

鸡蛋 3个

、

黄油 14g

、

糖粉 50g

、

淡奶油 250ml

、

芒果肉适量

、

低筋面粉 70g

、

玉米淀粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把牛奶倒入碗里，并加入面粉，玉米淀粉和一半的糖粉，剩下的一半糖粉留着打发奶油的时候用。
步骤2/8 点击查看大图
打散鸡蛋，把面糊搅拌均匀并加入鸡蛋。
步骤3/8 点击查看大图
黄油隔热水融化，加入到面粉蛋液里搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
用平底锅煎饼皮，用小火。
步骤5/8
煎好的饼皮用油纸包好放冰箱里冷藏半个小时。
步骤6/8
加入剩下的一半糖粉打发淡奶油。
步骤7/8
先铺一层饼皮，抹上一层奶油，每三层皮一层水果，铺水果时也要加奶油，要注意摸平奶油和水果，不然凹凸不平不好看。
最后一步点击查看大图
最后放入冰箱冷藏四小时后，冷藏后口味更佳哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-28

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