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芒果千层蛋糕(0/8)
把牛奶倒入碗里,并加入面粉,玉米淀粉和一半的糖粉,剩下的一半糖粉留着打发奶油的时候用。
打散鸡蛋,把面糊搅拌均匀并加入鸡蛋。
黄油隔热水融化,加入到面粉蛋液里搅拌均匀。
用平底锅煎饼皮,用小火。
煎好的饼皮用油纸包好放冰箱里冷藏半个小时。
加入剩下的一半糖粉打发淡奶油。
先铺一层饼皮,抹上一层奶油,每三层皮一层水果,铺水果时也要加奶油,要注意摸平奶油和水果,不然凹凸不平不好看。
最后放入冰箱冷藏四小时后,冷藏后口味更佳哦~